Restaurant du Chef Pierre Reboul à Aix-en-Provence
Menus
On vient dans ce restaurant gastronomique à Aix-en-Provence pour s’étonner et s’émouvoir et surtout pour se laisser guider par des menus à l’aveugle. Ici, le Chef se raconte et nous dévoile sa véritable carte d’identité culinaire.
Embarquez pour un voyage gourmand dans l’univers de Pierre Reboul :
Menu de la Saint-Sylvestre - 31 décembre - Dîner uniquement - 190€ / personne (hors boissons)
Le voyage d’affaires - 85€ / personne (hors boissons) - 3 services
(du mardi au vendredi, le midi, hors jours fériés)
L’escale - 125€ / personne (hors boissons) - 4 services
Accord mets et vins Escale (hors fromage) 55 € / personne ( 4 verres de 7 cl )
L’envol - 175€ / personne (hors boissons) - 6 services
Accord mets et vins Envol (hors fromage) 85 € / personne ( 6 verres de 7 cl )
La table du chef - De 4 à 10 convives. Réservation uniquement par téléphone.
135€ / personne (hors boissons) - 4 services
Ou
195€ / personne (hors boissons) - 6 services
Accords mets et vins Table du chef 55€ / personne ( 4 verres de 7 cl ) ou 85 € / personne (hors fromage) ( 6 verres de 7 cl )
Fromage créatif du moment- 18 € / personne
Accord vin pour le fromage - 12 € / personne
Tous nos menus sont disponibles en version végétarienne. Merci de nous prévenir 48 heures à l'avance.
